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每个产品根据其标示讯息和每日建议使用最大量与 Blended Nutritional Standard
进行比对,前提是产品商需承担正确的标示内容物之成分和剂量,再以相对百方比制图。
Qualifying The Products
补充的最高量是根据美国和加拿大最新制订的DRI数值设定,目的是为了减少某些特定元素不当使用造成危险,为了防止成分过度的有效,任何产品如果有2或3种以上的成分效能超过150
%,这项产品就会被剔除于评比群。
The Final Product Score
产品评比顺序由下列14项指标测定之后排列优良程度: |
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Nutrient Profile Score营养素评估14黄金定律 |
黄金1:营养成分的完整性 Completeness
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是否含有维持最佳健康所需要之完整营养素
◆ 被评估营养品与(混合标准)Blended Standard中营养素种类之百分比
◆ 每项营养素含量须至少达到(混合标准)的20%或以上 |
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黄金2:营养素成份与效力 Potency |
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◆ 所含的营养素,达到或超过(混合标准)Blended Standard 50%的营养素含量有多少百分比
◆ 营养成分达到或超过(混合标准)营养素含量之50% |
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黄金3:产品是否含有重要的抗氧化三要素Antioxidand Triad |
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维生素E/维生素C/β-胡萝卜素的成分含量
◆ 含量达到或超过(混合标准)所含这三种营养素之 50%,可获一分
◆ 低于(混合标准)的50%者,每 10% 扣 0.2 分
◆ 缺任一种则得零分 |
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黄金4:产品的成分中是否有形成「麸胱甘太过氧化脢」(Glutathione
Synthesis)必须的前赶物,且是能正确的在 glutathione peroxidase
pathway中发挥作用,在 Blended Standard 效能评比中是否有超过 50 %? |
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是否含有足量的形成麸胱甘太过氧化脢所需的营养成分
◆ 含量达到或超过(混合标准)的营养素之 50 %,可获一分
◆ 缺少麸胱甘太或乙酰基半胱胺酸,减 0.25 分
◆ 缺少麸胱甘太及乙酰基半胱胺酸,减 0.5 分
◆ 缺少任何一种形成麸胱甘太过氧化脢所必要的营养素者,得零分 |
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黄金5:胰岛素抗性的防护系统 |
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生物素/泛酸/铬/镁/维生素E的含量
◆ 含量达到或超过(混合标准)之 50%,可获一分
◆ 低于(混合标准)50% 者,每低 10% 扣 0.2 分
◆ 缺少任何一种形成胰岛素抗性防护系统的营养素者得零分 |
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黄金6:维护心脏健康的三种营养素 Cardiac of Health Triad |
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辅酵素Q10/维生素E/叶酸的含量
◆ 三种营养素含量达到或超过(混合标准)之 50%,产品可获一分
◆ 低于(混合标准)50%者,每低 10% 扣 0.2 分
◆ 缺少这些营养素的任一项者得零分 |
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黄金7:能降低「类(同)胱胺酸Homocysteine」形成的三种营养素 Homocysteine
reduction Triad |
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维生素B6,维生素B12及叶酸的含量
◆ 三种营养素含量达到或超过(混合标准)之 50%,产品可获一分
◆ 低于(混合标准)50%者,每低 10% 扣 0.2分
◆ 缺少这些营养素的任一项者得零分
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黄金8:维生素E的生理活性 Bioactivity of Vit E |
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含d-α-生育醇(天然维生素E)还是含混合d与l型(合成维生素E)
或产品没有标明所含的维生素E
◆ 含量达到或超过(混合标准)之 20%,产品可获一分
◆ 所含的维生素E是d-α-生育醇者,获一满分
◆ 含混合d与l型的生育醇者,获半分
◆ 没有标明所含的为哪一种类型者,得零分 |
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黄金9:生物类黄酮分数 |
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含达到或超过50%之营养品(混合标准)中所含之生物类黄酮中的Procyanidolic Oligomers的效力成分
◆ 生物类黄酮的总量(包括:覆盆子萃取精华/绿茶多酚/橙皮甘/叶黄素/芸香醇/OPCs(原花色素))达到或超过营养品(混合标准)之
50%,产品可获一分
◆ 生物类黄酮总量低于(混合标准)50%者,每低 10% 扣 0.2 分
◆ 生物类黄酮总量低于(混合标准)10%者,得零分
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黄金10:生物利用率 Bioavailability |
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所含矿物质是否为最高生物利用率之型态
(如螯合方式的胺基酸型态或有机酸化合物型态)
合格者,必须至少达到营养品(混合标准)之 50%
◆ 含有或超过(混合标准)80% 之胺基酸型态螯合性矿物质(HVP)或有机酸化合物型态的矿物质,可得一满分
◆ 低于(混合标准)80%者,每低 20%扣 0.25 分
◆ 少于(混合标准)得 20%,得零分
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黄金11:趋脂因子的含量 Lipotrpic Factors
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含有超过营养品(混合标准)之 50% 的重要趋脂因子成分:
胆碱(磷脂酰胆碱),肌醇等重要成分
◆ 磷脂酰胆碱(卵磷脂)是增加在胆碱的含量标准,消化过程中卵磷脂会被转化为胆碱
◆ 每一种营养成分低于(混合标准)的 50% 者,每低 10% 扣 0.2 分
◆ 缺少胆碱(或卵磷脂)或肌醇者,得零分
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黄金12:潜在性的毒性 Potential Toxicities |
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不含有超过Council for Responsible
Nutrition所建议的维生素A及铁质含量的安全最高上限标准量之100%
◆ 如含Council for Responsible
Nutrition所建议的维生素A及铁质含量的安全最高上限标准量之100% 者,扣一分
◆ 含有维生素A或铁质含量的安全最高上限标准量之 100% 者,扣半分 |
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黄金13:维持骨骼健康要素 Bone Health Complex |
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这种产品是含有临床实验证明,对骨骼健康所必须具备的有效以下营养份的含量,这些包括维生素D、维生素K、叶酸、维生素B6、维生素B12、钙、镁、硼、硅、锌
◆ 含量超过(混合标准)之 50%,产品可获一分
◆ 含量低于(混合标准)50%者,每低 10% 扣 0.2 分 |
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黄金14:酚化合物的含量 Phenolic Compound Profile |
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这种产品是否含有 phenolic 化合物(亦即 poly phenolic的衍发物)包括Curcumin,且它的强度是否有超过近代医学文献所提的
25 mg,会有助于减少冠状动脉性心脏病。 |
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根据上列条件做出分数之评比,分数趋近100%
的代表有事宜的成分提供身体维持健康所需,相反的,低分数的产品则无法达到此目的。评比结果 USANA的Essentials
(基础营养素套装)产品可供应人体96.1%营养成分得到五颗星最高评比,排名第一。 |
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★专有名词解说
DRI:每日建议最低摄取量
RDA:人体每日最低基本量(维持生命)
USP:生物吸收率(溶解度)
IU:衍生USP之有效单位
FDA:食品生产标准
GMP:药物生产标准(与FDA差别在于,GMP有规范,要求质量和均衡,而FDA没有)
mg:毫克(1/1000)重量单位
mcg :微克(1/1000000)重量单位 |
为产品开发部总监,负责新产品的开发。顾武 博士在佛蒙特大学取得有机化学学士学位,并获佩
恩州大学颁发有机化学博士学位。他为俄勒冈州大 学生物有机化学研究系研究院院士,在工业研究方 面有超过20年经验。顾武博士为USANA最新专利产
品橄榄抗氧化剂萃取物之两位发明者之一。 为资深科学家,是USANA技术服务及研发部不
可多得的人才。他在美国犹他州大学医学院之外科 及病理学学系取得生物学博士学位。
为资深科学家,为莫斯科医科大学生化学系取 得博士学位韦萨斯博士在加入Linus Pauling Ins- titute
前于有机化学研究中心及俄罗斯莫斯科医 科大学从事研究工作达20年之久。韦萨斯博士于 Linus Pauling
Institute致力从事维生素C及细胞 培养之研究。韦萨斯博士在USANA发展了最先进的
抗氧化剂测试方法。他开发了多项分析测试法以评 估USANA的产品及维持产品的最高质量。韦萨斯博 士为USANA最新橄榄抗氧化剂萃取物专利产品之两
位发明者之一。 为科学研发部副总裁、他负责监察产品的研发、 产品在国际市场上的注册事宜、质量保证及质量控
制,以及技术服务等工作。活特博士获加州大学学 士学位及耶鲁大学生物学博士学位。他已掌管研发
部接近20年,具有出色的组织技巧及研究专业,他 为USANA之产品发展做出了杰出贡献。