| 随着炎夏的到来，人们对饮料的需求也随之增加。如何从众多的饮料中选择适合的饮料，既可补充流失的营养素，又能同时维持健康？首先应该知道自己的健康需求为何。以下将消费者分成三类，分别说明适合的饮料：运动者含氨基酸饮料颇合适运动型：运动除了流失水分及矿物质外，也消耗热量与体力。所以，除了增加水分与电解质的摄取外，补充葡萄糖和氨基酸也是必要的。因葡萄糖可迅速提供热量，而氨基酸是蛋白质的组成成分，因此，运动后直接摄取含氨基酸的饮料，可促进肌肉蛋白的合成，促进肌肉的生长。
从饮料中直接摄取氨基酸，还可利用每种氨基酸特有的生理功能来恢复体力，例如，精胺酸或乌胺酸可促进因运动而产生的代谢废弃物的排除，而支链氨基酸可减缓运动后的疲劳感，所以含氨基酸饮料是喜好运动的消费者的选择之一。
控制体重者绿茶可解脂减肥型：茶类饮料的减肥效果一直受到重视，尤其是绿茶的脂肪分解作用。绿茶除了含有维生素C外，也含有儿茶素及单宁酸等多酚类的植物性化学因子，而这些多酚类则可以促进脂肪组织中脂肪的分解，具有控制体重的功能。
因此，若是本身不胖，但想控制体重者，绿茶可以当成日常饮用的饮料；若本身肥胖，想以减轻体重为目的者，则须以饮食控制和运动为主，饮用绿茶为辅的方式控制体重。不过，选择绿茶以低糖且较少食品添加剂为宜。
美肤者不妨补充维生素C护肤健康型：强烈的紫外线很容易使皮肤产生大量黑色素，为防止黑色素产生及堆积，除了注重日常防晒外，补充维生素C，以促进黑色素排除，也是护肤的方法之一。维生素C也具有抗氧化的功能，对于注重皮肤保养以及身体健康的消费者而言，含维生素C的饮料是不错的选择。
均衡饮食及适当运动当然是日常保健最重要的原则，但若能在选择饮料时多注意一下，夏日保健就可以更加轻松愉快。 |
